橘子汁：取橘子１個，將外皮洗凈，切成兩半；將每半只置于擠汁器盤上旋轉幾次，果汁即可流入槽內(nèi)，過濾后即成。每個橘子約得果汁４０毫升，飲用時可加水１倍。

     番茄汁：番茄５０克，白糖少許，溫開水適量。將成熟的番茄洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎，用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi)。將白糖放入汁中，用溫開水沖調(diào)后即可飲用。注意要選用新鮮、成熟的番茄。

     青菜水：青菜５０克（菠菜、油菜、白菜均可），清水５０克。將菜洗凈，切碎。將鍋放在火上，水燒沸，放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開煮５～６分鐘，鍋離火，再燜１０分鐘，濾去菜渣留湯即可。

     西瓜汁：西瓜瓤１００克，白糖１０克。將西瓜瓤放入碗內(nèi)，用匙搗爛，再用紗布過濾。汁內(nèi)加入白糖，調(diào)勻即成。

     胡蘿卜湯：胡蘿卜５０克，白糖少許，清水５０克。將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鍋內(nèi)，加入水，上火煮沸約２分鐘。用紗布過濾去渣，加入白糖，調(diào)勻。

     山楂水：山楂水５０克，白糖少許，開水１５０克。將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰，放入盆內(nèi)。將開水沏入盆內(nèi)，蓋上蓋燜１０分鐘，至水溫下降到微溫時，把山楂水盛入杯中，加入白糖，攪至白糖溶解即可。

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